Oggi lentamente acquista sempre maggiore valore durante il ricevimento e la scelta giusta rappresenta il degno accompagnamento al pranzo o alla cena del vostro matrimonio: stiamo parlando del vino.
Nel passato si trattava di un elemento che veniva scelto con leggerezza; bianco, rosso o con le bollicine accompagna ogni pietanza ed offre la possibilità agli invitati di mantenere gli animi allegri. In base al cibo e al menù si può scegliere l’accompagnamento più adatto.
Vino bianco freddo se il menù è a base di pesce (anche se le nuove tendenze vedono anche il rosso come degno accompagnatore di questi sapori). Gli sposi potranno scegliere i vini della propria regione nel caso in cui fossero molto legati alla propria terra natale.
Per gli antipasti si consigliano bollicine a volontà si può quindi cominciare con un prosecco oppure con un bianco secco.
Se avete scelto piatti di carne è il momento giusto per transitare da un bianco ad un rosso. Meglio evitare troppi sapori che non solo confonderebbero il palato degli ospiti ,in più rischierebbero il passaggio da vini leggeri a più pesanti e viceversa.
Per il dessert vi proponiamo un vino dolce o uno champagne
