Si sta sempre più diffondendo in Italia la tendenza a preparare cibi in pentole superspecializzate o provare a cucinare piatti esotici come quelli orientali, africani o americani. Per questo si stanno diffondendo sempre più pentole ad hoc per ogni tipologia di cibo, utili anche nel risparmio di tempi e modi di cottura.
Tra le varie pentole possiamo annoverare il wok, di origine cinese, che ha la forma di una ciotola molto ampia e serve per cuocere le verdure con l’aggiunta di pochi grassi. Le piastre, perfette da mettere direttamente sul fuoco per cucinare senza grassi gustose grigliate. Il cuocipasta, con lo scolapasta incorporato che può essere suddiviso in vari scomparti per cuocere, contemporaneamente, differenti tipi di pasta. La pentola a pressione, per cuocere ogni tipo di pietanza nel minor tempo possibile. Infine, per chi ama gli sfizi, la cioccolatiera, per fondute di cioccolato e dolci.
Nella cucina non può mancare un set di padelle antiaderenti, ideale per preparare cibi leggeri e molto pratiche da pulire. Le padelle antiaderenti sono pratiche soprattutto per cucinare senza grassi e si possono trovare in tutti i formati.
